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YOUR Alta Gastronomia
Collection

Um convite para descobrir a gastronomia através de uma nova perspectiva, onde a excelência encontra a autenticidade de cada mesa. Uma curadoria assinada YOUR, dos salões mais cobiçados de Nova York aos refúgios mais desejados do Brasil.

Cada endereço passa por um crivo editorial rigoroso, não é sobre estar na moda, é sobre merecer estar nesta lista. Estrelas Michelin, chefs consagrados, clássicos centenários e descobertas menos óbvias dividem espaço numa mesma seleção, unidos pelo que realmente importa, a experiência à mesa em seu ápice.

Catherine

Eleito o melhor restaurante do ano pela Revista Prazeres da Mesa e o segundo melhor do RS pela Revista Sabores do Sul. Técnica francesa com sotaque gaúcho. À frente da casa está o chef e sócio Nícolas Heckel.

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MLBK

Casa de carne angus certificada, com peças que são acompanhadas desde os frigoríficos com procedência garantida. Há 14 anos é a referência de assados em Gramado.

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Dezoito35

Eleito o melhor restaurante do ano pela Revista Prazeres da Mesa e o segundo melhor do RS pela Revista Sabores do Sul. Técnica francesa com sotaque gaúcho. À frente da casa está o chef e sócio Nícolas Heckel.

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Locanda di Lucca

Casa de carne angus certificada, com peças que são acompanhadas desde os frigoríficos com procedência garantida. Há 14 anos é a referência de assados em Gramado.

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Di Pietro

Italiano contemporâneo na esquina mais ensolarada de Gramado. Debruçado sobre a Avenida Borges de Medeiros, entrega massa fresca produzida diariamente na fabriqueta que está aberta para viistação.

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Soleil

Italiano contemporâneo na esquina mais ensolarada de Gramado. Debruçado sobre a Avenida Borges de Medeiros, entrega massa fresca produzida diariamente na fabriqueta que está aberta para viistação.

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Restaurante Ritta Höppner

Italiano contemporâneo na esquina mais ensolarada de Gramado. Debruçado sobre a Avenida Borges de Medeiros, entrega massa fresca produzida diariamente na fabriqueta que está aberta para viistação.

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Cara de Mau

Italiano contemporâneo na esquina mais ensolarada de Gramado. Debruçado sobre a Avenida Borges de Medeiros, entrega massa fresca produzida diariamente na fabriqueta que está aberta para viistação.

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Scur

Casa de carne angus certificada, com peças que são acompanhadas desde os frigoríficos com procedência garantida. Há 14 anos é a referência de assados em Gramado.

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